Produse pentru condiment african (15)

"Du poivre cultivé avec soin pour une saveur authentique et relevée, directement depuis le Bénin, merci de nous contacter pour plus d'informations."

Préparez l'une des spécialités les plus connues du monde arabe avec ce mélange d'épices pour kefta. Idéal pour la confection de vos boulettes de viande hachée, ce mélange ravira vos clients par son caractère prononcé. L'Épice pour Kefta, un mélange incontournable! Si un plat rassemble bien toutes les mœurs, traditions et cultures gastronomiques du monde oriental, il s'agit sans nul doute de la kefta. Très simple à préparer et se mariant aisément avec tous les types d'accompagnements, la kefta demande néanmoins un assaisonnement à la hauteur de sa réputation. Etant fabricants de mélanges d'épices, chez La Bonne Epice nous n'avons pas pris ce rôle à la légère, bien au contraire! La kefta ou "viande hachée" étant un produit largement proposé par 100% des boucheries traditionnelles et ceci depuis très très longtemps, nous avons du développer un assaisonnement dès le lancement de notre activité dans le début des années 1990, c'est l'une de nos plus vielles recettes! Référence:ART0020

La pimienta negra a granel de Lord Spices Group es una especia clásica y versátil, perfecta para añadir un toque de sabor y calor a sus platos. Con una tradición de más de un siglo, somos líderes en la producción y distribución de pimienta negra al por mayor, ofreciendo un servicio personalizado que se extiende a nivel nacional e internacional. Nuestra pimienta negra es cuidadosamente seleccionada y empaquetada en diversos formatos, asegurando su frescura y calidad. Libre de OMG, nuestra pimienta negra es una opción segura y deliciosa para sus creaciones culinarias.

Le gingembre de Guinée, également appelé gingembre africain, est une variété de gingembre réputée pour sa saveur intense et ses propriétés médicinales. Ce rhizome est cultivé principalement en Afrique de l'Ouest, où il est apprécié pour sa robustesse et sa forte concentration en composés aromatiques. Le gingembre de Guinée a une apparence similaire à celle des autres variétés de gingembre, avec une peau fine et noueuse de couleur beige à marron clair, et une chair intérieure jaune pâle à dorée. Sa saveur est plus piquante et plus épicée que celle des variétés asiatiques, avec des notes citronnées et poivrées marquées. Sur le plan nutritionnel et médicinal, le gingembre de Guinée est riche en antioxydants, en vitamines (comme la vitamine C) et en minéraux.

Kategorie: Orientalische Gewürzmischungen Geschmack und Aroma: fruchtig, mit geringer Schärfe Diese fruchtige Mischung liebt Möhren, Kürbis und Zwiebeln und passt perfekt zu Reis- und Couscousgerichten. Super auch zu Fisch (insbesondere Lachs!) und hellem Geflügel. Zutaten: Koriander, Orangenschale (20 %), Kurkuma, Ingwer, Macis, Kardamom, Cumin, schwarzer Pfeffer, Delikatesspaprika, Cayennepfeffer, Zimt (Canehl) Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 23 g in Weißblechdose

Vantaggi: l'anice stellato proviene dalla Cina ed è noto da oltre 3000 anni. Arrivò in Europa tramite marinai e subito dopo iniziò ad essere molto attivamente commerciato. Anice stellato e semi di anice non provengono dal stessa pianta ma vengono spesso confuse a causa del nome. L'anice stellato proviene dalla famiglia della magnolia mentre i semi di anice appartengono alla famiglia del prezzemolo. I semi di anice stellato sono usati in cucina e hanno un sapore dolce di anice. Usi: per il suo sapore dolce, l'anice stellato è comunemente lenticchie. usato in marmellate, torte, budini e sciroppi. Viene anche utilizzato nelle bevande, ad esempio per aromatizzare Confezione:125g, 250g e sfuso

Im 16. Jahrhundert entdeckten portugiesische Eroberer Ceylon-Zimt in Sri Lanka und brachten dieses Gewürz im 16. und 17. Jahrhundert nach Europa. Ceylon-Zimt wird aus wildwachsenden Bäumen gewonnen, die Wuchshöhen bis zu 10 m erreichen und in den Wäldern von Ceylon und Südindien wild wachsen. Dieses Gewürz wird aus der feinsten Innenrinde hergestellt, die von drei Jahre alten Trieben geschnitten wurde. Echter Ceylon-Zimt ist ein stark duftendes und geschmacklich hervorragendes Gewürz. Jeder, der schon einmal ihn probiert hat, weiß gut Bescheid, welche unterschiedlichen Geschmacksqualitäten dieses Gewürz haben soll. Kohlenhydrate (g / 100 g):4,0 Fett (g / 100 g):3,0 Eiweiß (g / 100 g):28 Brennwert (kcal):160 Mindestens:18 Monate haltbar Nettogewicht (g):30

Karthago Kaffee Gewürzmischung für den typischen Geschmack nordafrikanischer Kaffees. Schonmal in Marokko Gewürzkaffee probiert? Hier sind die Gewürze um auch Zuhause diese besondere Delikatesse zuzubereiten. Wie immer handgemacht mit besten Zutaten aus eigener Herstellung. Premium Gewürze, wie immer Glutenfrei, Vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen 100% Natur pur

Spicefit Des mélanges d'herbes et d'épices du monde entier pour donner à vos plats un goût unique.

Découvrez le mariage parfait des saveurs dans notre mélange Pizzas. L'origan, le thym et l'ail des ours se complètent harmonieusement pour offrir une explosion de saveurs sur vos pizzas. L'origan, avec son goût typiquement italien, se marie à merveille avec la tomate, tandis que le thym ajoute une note légèrement piquante qui relève vos plats de tomates ou de courgettes. L'ail des ours, au parfum plus doux que l'ail traditionnel, vient apporter une touche aillée subtile et délicate à ce mélange d'aromates. Notre mélange Pizzas est soigneusement préparé avec des ingrédients biologiques de qualité, associant l'origan, le thym et l'ail des ours, trois aromates aux saveurs distinctes qui se marient harmonieusement pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Idée recette - Pizza Méditerranéenne : Ingrédients : Pâte à pizza Sauce tomate Mozzarella Mélange Pizzas Olives noires Tomates cerises Basilic frais Référence:AR802032 Composition:Origan, thym, Ail des ours Utilisation:Aromates pour pizza Conditions De Conservation:Au sec et à l'abri de la lumière

Donnez à vos brochettes une saveur extraordinaire avec ce mélange d'épices au goût distinctif. La Bonne Épice est un fournisseur d’épices pour les boucheries traditionnelles, pour l'industrie agroalimentaire et les particuliers, mettant tout son savoir faire pour vous proposer un mélange d’épices pour brochettes spécialement inventé pour les barbecues d'été. En choisissant les produits de La Bonne Épice, vous faites confiance à un spécialiste en matière d'épices. Le mélange d'épices pour brochettes, l'incontournable produit de l'été ! En utilisant notre mélange d'épices pour brochettes vous comblerez à coup sûr tous vos clients désireux de faire de bons barbecues cet été. Cumin, coriandre, paprika et tout un assortiment d'herbes aromatiques de premier choix feront de vos brochettes un paradis gustatif et transformeront votre barbecue en un voyage empruntant la route des épices le temps d'un simple, et pourtant inoubliable, après midi d'été. Saupoudrez ce mélange sur vos brochettes, Référence:ART0051

Anise seeds - a spice brought to Europe in the early Middle Ages and quickly gained popularity in cooking. Priests and healers of ancient civilizations appreciated the seeds of anise - the healing properties of which were sometimes called miracles. In cooking, all parts of anise are used in all possible forms. Anise seeds are added to marinades to give them a bright flavor. If you mix them with bay leaf and cinnamon, you get an excellent home seasoning for cold meat dishes. Proteins (g / 100g):18,0 Fats (g / 100g):16,0 Carbohydrates (g / 100g):35,0 Energy value (kcal / 100g):360,0

Benefici: la paprika affumicata a caldo aggiunge un gusto profondo e ricco a tutti i piatti. Può essere usato al posto della paprika rossa dolce quando vuoi aggiungere una nota piccante al tuo piatto o al posto dei fiocchi di pepe di Cayenna o del peperoncino. La paprika affumicata a caldo è prodotta come altre polveri di paprika da peperoni che vengono affumicati, essiccati e macinati in polvere. Questo processo conferisce il colore e il sapore. Il colore può essere diverso da un leggero rosso-arancio a un rosso scuro e anche il gusto può essere qualsiasi cosa, dall'amaro caldo al dolce caldo.Usi: la paprika affumicata calda è comunemente usata in piatti come il gulasch, uno stufato di carne rossa a cottura lenta con verdure, cipolle, patate e panna acida sulla parte superiore del piatto come elemento finale. È una buona idea scaldare la spezia con un filo d'olio d'oliva per meno di un minuto a fuoco basso per sprigionare il suo sapore naturale. Confezione:125g, 250g e sfuso

Use for the preparation of salads, appetizers, soups, second lunch dishes. Proteins (g / 100g):9,5 Fats (g / 100g):0,0 Carbohydrates (g / 100g):3,0 Energy value (kcal / 100g):50

Benefici: l'aroma di un sambuco ha un effetto rilassante e presumibilmente calma i nervi e i sintomi della depressione. antibatterico. È comunemente usato contro raffreddori, bronchiti, naso che cola, febbre, mal di gola e come emolliente per la voce rauca. In alcuni paesi del nord, si dice che l'estate inizi quando il sambuco fiorisce e finisca quando il frutto matura alla fine di agosto. L'affascinante aroma del sambuco in fiore è tipico del periodo estivo dell'anno.Usi: Più comunemente il fiore di sambuco viene utilizzato per tè e infusi. Mettere in infusione 2-3 cucchiaini di erba essiccata in acqua bollente (250 ml) per circa 10-12 minuti, quindi filtrare l'erba. Confezione:125g, 250g e sfuso